بازار مرکزی کوالالامپور

بازار مرکزی مالزی مکانی شلوغ و رنگارنگ است که با غرفه‌های مختلف و دکه‌های غذاخوری‌ گوناگون پر شده است. مکان این بازار ساختمانی است که به سبک آرت دکو ساخته شده و افتتاح آن به سال ۱۸۸۸ میلادی بازمی‌گردد. بازار غذاهای تازه که مکان آن در ابتدای افتتاح بازار درون همین ساختمان بود، در طول زمان به قدری گسترش یافت که در دهه‌ی ۱۹۸۰ به مکان دیگری انتقال پیدا کرد. پس از این انتقال، ساختمان به محلی برای ارائه‌ی فرهنگ و صنایع مالزی تبدیل شد. غرفه‌ها براساس گروه‌های قومیتی اصلی مالزی (مالای، چینی و هندو) دسته‌بندی شده‌اند که به هر دسته‌بندی لورونگ (Lorong) یا کوچه می‌گویند. در غرفه‌های این بازار انواع آثار صنایع دستی هر قومیت به فروش می‌رسد. اقلامی مثل لباس‌های محلی، حکاکی و کنده‌کاری روی چوب، جواهرات، پارچه‌های رنگارنگ و نقاشی شده، سوغاتی‌های کوچک و بزرگ و انواع غذاهای خیابانی از جمله مواردی هستند که در این غرفه‌ها پیدا می‌شوند. همچنین فضایی در بازار مرکزی وجود دارد که به آن آنکس (Annex یا ضمیمه) می‌گویند که محلی است برای برپایی گالری‌های هنری تا در آن آثار هنرمندان خیابانی به نمایش گذاشته شود. یکی دیگر از مکان‌های جذاب این بازار پیاده‌رویی به نام کاتسوری واک (Katsuri Walk) است که دکه‌هایی برای فروش غذا و خوراکی به بازدیدکنندگان در این مکان در نظر گرفته شده است.

جورج تاون مالزی

جورج تاون (George Town)

جورج تاون مرکز استان پنانگ (Penang) مالزی است. پنانگ جزیره‌ای است که اکثر ساکنان آن را قومیت چینی تشکیل می‌دهند. این استان و به خصوص شهر جورج تاون، در زمان حکومت انگلیسی‌ها مرکز مهم تجارت و بازرگانی مالزی بود و شهر جورج تاون هم اسم خود را از پادشاه وقت بریتانیا، جورج سوم، گرفته است. این شهر یادگاری شگفت‌انگیز از ترکیب تاثیر آسیایی و اروپایی است که این جزیره در تاریخ خود تجربه کرده است. معماری چندگانه‌ی شهر، به سادگی گذشته‌ی چند فرهنگی جورج تاون را نشان می‌دهد. شهر مذکور با ساختمان‌هایی تاریخی که اکثر آن‌ها در بخش قدیمی شهر قرار دارند، پوشیده شده است و در بقیه‌ی شهر آسمان‌خراش‌های متعددی سر از زمین بیرون آورده‌اند. یکی دیگر از شواهد چند وجهی بودن میراث فرهنگی شهر جورج تاون، مکان‌های مذهبی آن است. کلیساهای انگلیسی و مساجد مسلمانان در کنار معابد چینی و هندی قرار دارند. برای افرادی که به مکان‌های فرهنگی علاقه‌مند هستند، جورج تاون یکی از بهترین مقاصد گردشگری در مالزی است.

تماشای لاک پشت ها جزیره ردانگ

تماشای لاک پشت ها یکی دیگر از فعالیت های رایجی است که گردشگران در جزیره ی ردانگ از آن لذت می برند. پاسیر چاگار هوتانگ Pasir Chagar Hutang یکی از مهم ترین مکان ها در ردانگ است که لاک پشت ها برای جفت گیری و تخم ریزی می آیند. رفتن به این منطقه برای افراد غیر مجاز است، اما گردشگرانی که مشغول غواصی هستند می توانند یک نگاه اجمالی به این منطقه بیندازند. 

لاک پشت های سبز در جزیره ی ردانگ یافت می شوند و مرکز تحقیقات جزیره ادعا می کند که این لاک پشت ها از کشورهایی مانند اندونزی و فیلیپین برای تخم گذاری به ردانگ می آیند. گردشگران می توانند در مرکز تحقیقات لاک پشت ها به صورت داوطلبانه کمک کرده و از طریق کارهای تحقیقاتی چیزهای بیشتری در این مورد بیاموزند.

غذاهای محلی ردانگ مالزی

بسیاری از افراد که به خارج از کشور خود سفر می کنند دوست دارند که طعم غذاهای محلی را چشیده و در شعف مخصوص آن غرق شوند. جزیره ی ردانگ نیز دارای تنوع خوبی از غذاهای مالایی است که می توانند مورد اقبال گردشگران قرار بگیرند. 

فود کورت ردانگ لاگونا یکی از مکان هایی است که در آن می توان غذاهای محلی خوشمزه را با قیمت های مناسب چشید. در این فود کورت فقط شام ارائه می شود، اما اگر در این جزیره اقامت دارید حتما سری به این فود کورت بزنید. به طور معمول غذاهای چینی و مالایی در این مکان سرو می شوند، ضمن اینکه سالادهای ادویه دار تایلندی نیز پیشنهاد مناسبی به شمار می روند. 

کاری کله ماهی Curry fish head نیز یکی دیگر از غذاهای محبوب این جزیره است. یک وعده از این غذا برای دو نفر کافی است و قیمتی ارزان برابر با 10 رینگت دارد. 

کافه ی سندفلای Sandfly café یکی دیگر از مکان های عالی در پاسیر پانجانگ است که غذاهای متنوعی به سبک محلی و غربی ارائه می دهد. این کافه تمام روز باز است و خوراکی های خوشمزه ای مانند Ais Kacang ارائه می دهد. این خوراکی یخ خرد شده با مغزهای مختلف است که روی آن شربت ریخته می شود.